海参冷冻干燥机，可以适用于冻干海参及其深加工产品（如冻干海参多肽、海参冻干粉）。将海参物猜中的水分直接从固态冰提高为气态除掉，然后大极限地保存其热敏性养分成分（如蛋白质、海参皂苷、多糖等）、原有形状、色泽和风味。

  海参冷冻干燥机，由冻干舱体、制冷体系、真空体系、加热与循环体系和电控体系（PLC）等中心部分所组成。具有工艺曲线设定与存储、数据记载与追溯，满意规模化、标准化出产及食品安全质量安全标准的要求。

  海参冷冻干燥机将前处理后的海参质料或浓缩液被装入物料盘，送入冷冻干燥机内。冷冻干燥机将物料在低温下冻结成固体，保存海参的外观和形状以及其养分的东西。随后，在真空环境下加热，使固态冰晶不通过液态直接提高成水蒸气并倍冷凝器捕获凝聚。冷冻干燥机有用按捺了酶促反响和氧化反响。

  冷冻干燥机不只能用于冻干整只海参、海参片的冻干，海能用于冻干海参多肽粉、冻干海参提取物等。

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