明波水产迎难而上,收集了大量斑石鲷亲本,在中国科学院海洋研究所等科研力量支持下,利用工厂化大水体循环水培育工艺,最终实现了斑石鲷在室内条件下的稳定繁育,并成功打通苗种培育和养殖全流程。
“做研发没有捷径,必须研究透鱼的习性。”李文升回忆起团队攻关过程,语气中透着感慨,为了攻克繁育难题,团队经常整夜守在池边。因为鱼类大多在下半夜或初一、十五产卵,科研人员一定实时观察亲鱼的发育痕迹,待产卵后第一时间收集、孵化。正是凭着这股韧劲,明波水产率先打破僵局,打通了斑石鲷从亲本到苗种再到养殖的全产业链条。
“我们通过研究之后发现,蓝光和绿光有利于鱼的红色素累积,能让鱼变得更红,更有助于鱼的生长。”李文升指着蓝色鱼池解释。更让人惊讶的是,池子里没有一点曝气装置,却能保持高密度养殖。“我们现在用的是液态溶氧,氧的饱和度能够达到100%,鱼在里边是富氧环境,很舒服。”
公司还研制开发了两座大型生态围栏:400米周长、16万立方米的“蓝钻1号”和160米周长、2万立方米的“蓝钻2号”。这种陆海接力模式既实现了对陆基水资源循环利用,减少了养殖尾水外排,通过循环水保温大幅度降低了能耗,又通过海上接力养殖提高了鱼的品质,拓展了深远海养殖,提高了养殖效率。“这是渔业生产模式中比较生态、绿色、循环的代表。”李文升说。
在内部培养上,明波水产有自己的人才梯队。公司培养出了山东省泰山学者、山东省有突出贡献的中青年专家、烟台市产业领军人才等一大批技术骨干。每年,公司还会吸纳博士、研究生加入,源源不断地为团队注入新鲜血液。
作为山东省科技特派员,李文升和养殖户打交道是日常工作的重要部分。“我们的创新不仅仅是公司的创新,更是整个渔业的创新。”每年,公司都会组织全国性技术培养和训练会和推广会,免费邀请养殖户参加,让他们接触新品种、新技术、新管理理念。“我们叫做高素质渔民培养,想把整个国家的创新体系带动起来,为渔业行业服务,这是我们该做的。”
明波水产的技术和设备如今已推广到海南、广东、湖北、江苏、河北、新疆、青海、西藏等地,帮助全国各地的渔民实现科学养殖、高效获益。
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