：按 “保护保养攻略” 履行日常清洁（如每日排污、每周洗滤网），防止小问题堆集成大毛病（如滤网阻塞不整理，会导致管道阻塞 + 功率下降两层问题）；

  2.记载毛病台账：记载每次毛病的 “现象 - 原因 - 解决方法 - 时刻”（如 “2024.XX.XX 餐饮设备出水含油超支，原因是刮油板胶条老化，替换胶条后康复”），便于后续快速排查同类问题；

  3.备用配件储藏：优先储藏易损件（如密封垫、滤芯、刮油板胶条、传感器），尤其是船只 / 轿车等移动场景，防止因配件缺少导致长时刻停机。